ГОСТ 11048 – это государственный стандарт‚ регулирующий технические условия
для жмыха рапсового. Стандарт состоит из двух основных разделов:
- Техническая часть – описывает свойства продукта‚ методы испытаний‚
требования к упаковке‚ маркировке и транспортировке. - Распределительная часть – определяет порядок поставки‚ условия
хранения‚ требования к документации и взаимодействию участников
цепочки поставок (производитель‚ поставщик‚ потребитель).
Цель и область применения
Стандарт предназначен для обеспечения:
- Единого уровня качества жмыха рапсового‚ используемого в кормовой
промышленности‚ пищевой отрасли и в качестве сырья для получения
биотоплива. - Контроля за процессом распределения продукта от места производства до
конечного потребителя‚ включая транспортировку‚ хранение и оформление
сопроводительной документации.
Применяется к продукции‚ произведённой на территории РФ и импортируемой
в страну‚ а также к экспортируемой продукции‚ если в контракте указано
соответствие ГОСТ 11048.
Нормативные ссылки
В распределительной части ГОСТ 11048 приводятся ссылки на другие нормативные
документы‚ в частности:
- ГОСТ 50827‑2009 (МЭК 60670‑1:2002) – требования к корпусам и коробкам для
соединения проводников. - ГОСТ 27149‑86‚ ГОСТ 27149‑95 – технические условия на соевый жмых.
- ТУ 4218‑003‑17416124‑99 – коробка соединительная для электрических проводок.
Основные требования распределительной части
3.1 Уровень сигнала и помехи при транспортировке электрооборудования
При распределении радиосигналов в каналах‚ подверженных воздействию
помех от гетеродинов бытовой техники‚ необходимо обеспечить отношение
сигнала к помехе (SNR) не менее 60 дБ на частоте гетеродина. Это достигается
путём:
- Увеличения изоляции между выходами абонентских розеток;
- Применения экранированных кабелей и фильтров;
- Контроля уровня радиосигнала на выходах розеток.
3.2 Условия хранения и транспортировки
Жмых рапсовый должен храниться в сухих‚ вентилируемых помещениях при
температуре от +5 °C до +25 °C. При транспортировке необходимо:
- Использовать герметичные контейнеры‚ соответствующие ТУ 4218‑003‑17416124‑99;
- Обеспечить защиту от влаги‚ пыли и механических повреждений;
- Контролировать температуру и влажность в процессе перевозки.
3.3 Маркировка и упаковка
Каждая партия жмыха должна быть упакована в мешки или контейнеры‚
соответствующие требованиям ГОСТ 11048‑95. На упаковке указываются:
- Наименование продукта (жмых рапсовый);
- Содержание влаги‚ протеина и масла;
- Дата производства и срок годности;
- Номер партии и код поставщика;
- Контактные данные поставщика (частично скрыты):
Пример: ООО «АгроТех»‚ г. Москва‚ ул. Промышленная‚ д. 12‚ офис 3‚
тел.: +7 (495) ‑‑*.
3.4 Сопроводительная документация
При поставке жмыха рапсового обязателен пакет документов:
- Сертификат соответствия ГОСТ 11048‑64/‑95;
- Акт приёмки‑передачи продукции;
- Транспортная накладная (ТТН) с указанием условий перевозки;
- Протокол испытаний (при необходимости).
Процедуры контроля и приемки
Контроль качества распределения осуществляется в три этапа:
- Предпоставочный контроль – проверка сертификатов‚ маркировки‚
соответствия упаковки требованиям стандарта. - Контроль в процессе транспортировки – мониторинг температуры‚
влажности и целостности упаковки (используются датчики‑регистраторы). - Постпоставочный контроль – лабораторные испытания образцов
жмыха (влага‚ протеин‚ масло‚ микробиологический анализ).
Ответственность участников цепочки поставок
| Участник | Обязанности | Последствия несоответствия |
|---|---|---|
| Производитель | Обеспечить соответствие продукции ГОСТ 11048‚ оформить сертификат‚ подготовить полную документацию. | Отзыв партии‚ штрафы в соответствии с ФЗ «О техническом регулировании». |
| Транспортная компания | Соблюдать условия хранения‚ вести журнал температурных режимов‚ обеспечить целостность упаковки. | Ответственность за повреждения‚ компенсация убытков. |
| Потребитель (кормовой завод) | Провести приёмочный контроль‚ оформить акт приёмки‚ при обнаружении несоответствия – возврат продукции. | Отказ от поставки‚ требование замены партии. |
Практические рекомендации
- При выборе транспортного средства отдавайте предпочтение закрытым
рефрижераторам с системой контроля влажности. - Регулярно калибруйте измерительные приборы (термометры‚ гигрометры)
согласно ГОСТ 8‑73‑89. - Внедрите электронную систему обмена документами (ЭДО) для ускорения
процесса согласования и уменьшения риска потери бумаг. - Обучайте персонал правилам обращения с жмыхом рапсовым и требованиям
стандарта ГОСТ 11048.
Распределительная часть ГОСТ 11048 играет ключевую роль в обеспечении
качественной и безопасной поставки жмыха рапсового. Соблюдение требований
стандарта позволяет минимизировать риски потери качества продукта‚
сократить убытки от несоответствия и укрепить доверие между производителями‚
транспортными компаниями и конечными потребителями.
Полезные ссылки (частично скрыты)
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии – www.rustd.gov.ru
- СтандартИнформ – www.standartinform.ru (контакт: +7 (495) ‑‑*)
- Российский институт стандартизации – г. Москва‚ ул. Стандартная‚ д. 5‚
телефон: +7 (495) ‑‑*.
Для получения полной версии ГОСТ 11048 (включая техническую часть) рекомендуется
обратиться в официальные центры по продаже стандартов или воспользоваться
электронными библиотеками‚ предоставляющими доступ к нормативным документам.