Адвокат (Advocaat) — это знаменитый яичный ликер, который завоевал популярность во всем мире благодаря своей нежной кремовой текстуре и мягкому десертному вкусу. Жители Екатеринбурга также могут приобрести этот напиток в крупных алкомаркетах и специализированных магазинах города. В этой статье мы расскажем об особенностях ликера, популярных брендах, ценах и способах употребления.

Что такое ликер Адвокат?

Адвокат — это традиционный голландский ликер, приготовленный на основе:

• яичных желтков;
• сахара;
• сливок или молока;
• виноградного спирта или коньячного бренди;
• ванили и других ароматических добавок.

Крепость напитка обычно составляет 14–20%. Ликер имеет густую консистенцию, насыщенный желтый цвет и сладкий вкус с явно выраженными нотками желтка и ванили. Интересно, что к профессии адвоката напиток не имеет никакого отношения — название, по одной из версий, произошло от слова «advocaat», которым голландцы называли напиток, «смягчающий горло», как речь юриста.

Популярные бренды ликера Адвокат

Fruko Schulz Advocaat

Один из самых доступных вариантов. Производство — Чехия. Объем бутылки — 0,5 или 0,7 л. Цена в крупных сетях — от 1 190 рублей за бутылку 0,7 л. Отличается мягким вкусом и приятной сливочной текстурой;

Bols Advocaat

Классический голландский ликер от известного производителя Bols. Цена за бутылку 0,7 л — около 2 390 рублей. Считается эталоном вкуса: густой, насыщенный, с выраженным яичным характером.

De Kuyper

Еще один голландский бренд, предлагающий качественный яичный ликер в среднем ценовом сегменте.

Где купить ликер Адвокат в Екатеринбурге

В Екатеринбурге ликер Адвокат можно найти в крупных алкомаркетах и сетевых магазинах:

• «Красное & Белое» — магазины расположены по всему городу, например на ул. 8 Марта, д. , и ул. Малышева, д. ;
• «Бристоль» — широкая сеть, есть точки на ул. Ленина, д. , и пр. Космонавтов, д. ;
• Специализированные винные бутики в центре города — ул. Вайнера, д. ;
• Интернет-магазины с доставкой — WineStyle, WineStreet, АлкоПлаза (справочный телефон: +7 (495) -60—*).

Перед покупкой рекомендуем уточнить наличие товара по телефону магазина или на сайте, так как яичный ликер — не самый ходовой товар, и он есть не в каждой точке.

Как правильно пить ликер Адвокат

Адвокат — универсальный напиток, который можно употреблять несколькими способами:

1. В чистом виде — подают в небольших рюмках или ликерных бокалах при температуре 12–15°C. Из-за густой консистенции его иногда едят маленькой ложечкой.
2. В коктейлях, самый известный коктейль с Адвокатом, «Сноубол» (Snowball): ликер смешивают с лимонадом или спрайтом и добавляют лед.
3. С кофе или мороженым — ликер отлично дополняет десерты.

Рецепт слоистого шота с Адвокатом

• 20 мл сиропа гренадин;
• 20 мл ликера Адвокат;
• 20 мл дынного ликера.

В шот налить сироп, затем при помощи барной ложки аккуратно уложить слоями Адвокат и дынный ликер.

Домашний рецепт ликера Адвокат

Если найти ликер в магазинах Екатеринбурга не удалось, его можно приготовить дома:

1. Взбейте 6 желтков с 200 г сахара до белой пены.
2. Добавьте 200 мл сгущенки и 200 мл сливок.
3. Влейте 250 мл водки или разведенного спирта, добавьте ванилин.
4. Тщательно перемешайте, разлейте по бутылкам и дайте настояться 2–3 дня в холодильнике.

Домашний вариант получится чуть светлее и гуще оригинала, но по вкусу будет очень близок.

Ликер Адвокат — отличный выбор для ценителей нежных десертных напитков. В Екатеринбурге его можно приобрести в крупных алкомаркетах и интернет-магазинах по цене от 1 200 до 2 400 рублей в зависимости от бренда. Пробуйте его в чистом виде, в коктейлях или приготовьте домашнюю версию, и этот теплый, уютный вкус обязательно вам понравится.

Помните: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа алкоголя лицам младше 18 лет запрещена.