Хлебзавод 76 (часто упоминаемый как «Хлебзавод 76 ОбМО») – один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в Объединённом муниципальном округе (ОбМО) города Тула. Завод работает более 70 лет, сочетая вековые рецепты с новейшими технологиями выпечки.
История завода
- 1949 г. – основан как «Тульский хлебозавод № 76» в послевоенный период для обеспечения продовольственной безопасности региона.
- 1965 г. – переезд в современный производственный комплекс по адресу ул. Промышленная, д. *.
- 1992 г. – в рамках приватизации завод стал частью группы компаний «Тульский хлеб» и получил статус акционерного общества.
- 2008 г. – модернизация линий автоматической нарезки и внедрение системы контроля качества ISO 9001.
- 2021 г. – открытие нового «Экологичного цеха» с использованием безглютеновых смесей и органических ингредиентов.
Ассортимент продукции
Хлебзавод 76 предлагает более 30 видов хлебобулочных изделий, среди которых:
- Бородинский хлеб «Классика» – традиционный рецепт с мёдом и кориандром.
- Ржаной хлеб «Тульский» – 100 % ржаная мука, длительный ферментационный процесс.
- Пшеничный батон «Семейный» – мягкая корочка, подходит для бутербродов.
- Безглютеновый хлеб «Свобода» – специально разработан для людей с целиакией.
- Сдоба «Семечки» – с добавлением подсолнечных и тыквенных семечек.
- Булочки с изюмом и орехами «Тульские» – популярный вариант к чаю.
- Крекеры «Хрустящие» – низкокалорийный перекус.
Технологический процесс
Все изделия проходят три основных этапа:
- Подготовка теста. Используются только проверенные поставщики пшеницы и ржи (партнёры из регионов Курск, Орёл, Белгород).
- Ферментация. Технология «медленное брожение» длится от 12 до 24 часов, что обеспечивает аромат и структуру мякиша.
- Выпечка. Современные конвекционные печи с автоматическим контролем температуры (220 °C ± 2 °C).
Контакты и расположение
Для удобства клиентов заводу предусмотрены несколько точек продаж и пунктов самовывоза.
| Тип | Адрес | Телефон | Время работы |
|---|---|---|---|
| Главный офис и производство | ул. Промышленная, д. , офис | +7 (495) ‑‑ | Пн‑Пт 08:00‑18:00 |
| Торговый пункт «Тульский» | пр. Советский, д. , павильон 1 | +7 (495) ‑‑ | Пн‑Вс 07:00‑22:00 |
| Точка самовывоза «Экспресс» | ул. Ленина, д. , склад 3 | +7 (495) ‑‑ | Круглосуточно |
Руководство завода
Ключевые фигуры, отвечающие за развитие и качество продукции:
- Генеральный директор: Иванов * Петр Сергеевич
- Главный технолог: Смирнова * Елена Викторовна
- Менеджер по продажам: Кузнецов * Алексей Михайлович
Социальная ответственность
Хлебзавод 76 активно участвует в жизни региона:
- Ежегодно поставляет бесплатные хлебобулочные изделия в детские дома и школы.
- Поддерживает программы «Здоровый завтрак» в муниципальных школах.
- Внедряет экологичные решения: переработка отходов, использование биогаза.
Отзывы покупателей
Мария П. (Тула) – «Хлеб с ароматом традиций! Каждый раз, когда покупаю батон «Семейный», понимаю, что это настоящий тульский хлеб».
Алексей К. (Тула) – «Безглютеновый хлеб «Свобода» спас меня от постоянных проблем с пищеварением. Спасибо за качество!».
Как сделать заказ
- Позвоните по телефону +7 (495) *‑‑ или оставьте заявку на сайте хлебзавод76.рф.
- Выберите нужный ассортимент и укажите желаемое количество.
- Оплатите онлайн (банковской картой) или наличными при получении.
- Получите готовый заказ в пункте самовывоза или доставкой по Тульской области.
Перспективы развития
В ближайшие годы планируется:
- Расширение линейки безглютеновых и веганских продуктов.
- Внедрение автоматизированных систем складского учета (WMS).
- Открытие собственного кафе‑пекарни в центре Тулы.
- Участие в международных выставках хлебобулочных изделий (Германия, Польша).
Хлебзавод 76 (ОбМО) – это сочетание традиций, качества и инноваций. Мы гордимся тем, что каждый наш хлеб несёт в себе аромат родного края и заботу о здоровье потребителей.