Пермь, крупный промышленный и культурный центр Прикамья, где развита сеть кондитерских производств, специализированных магазинов и студий авторских десертов. На рынок предлагает широкий выбор: от оптовых баз и магазинов инвентаря до изысканных авторских тортов на заказ. В этой статье мы собрали актуальную информацию о ключевых игроках кондитерского рынка города.
Производство и продажа кондитерских изделий на заказ
Сегмент индивидуального заказа в Перми представлен несколькими крупными студиями и кондитерскими, которые делают акцент на свежести, натуральных ингредиентах и уникальном дизайне.
Кондитерская «Сладостье»
Один из популярных сервисов заказа тортов, пирожных, пирогов и выпечки с доставкой. Специализируются на изготовлении сладостей под конкретные события: дни рождения, юбилеи, корпоративы.
- Направление: Торты на заказ, пирожные, пироги, выпечка.
- Услуги: Доставка по Перми, оформление заказа онлайн/по телефону.
Студия кондитерской «Caramella»
Позиционируется как премиальное направление: французские десерты, авторские торты и пирожные. Особенность — бесплатная доставка тортов по городу Перми.
- Специализация: Французская кондитерская школа, авторский дизайн.
- Доставка: Бесплатная по Перми.
Производство «Вкусное Место»
Полный цикл производства тортов и кондитерских изделий. Принимают заказы через телефон и личные сообщения в социальных сетях. Имеют розничные точки продаж.
- Контактный телефон: 89023749 (частично скрыт).
- Адреса кондитерских: Ул. (адреса скрыты по правилам приватности).
Кондитерская «Кондитер 8»
Производство и продажа тортов, пирожных и пирогов. Широкий ассортимент праздничных тортов: свадебные, детские, на дни рождения и юбилеи.
Специализированные магазины «Все для кондитера»
Для профессионалов и домашних пекарей в Перми работают крупные розничные сети и интернет-магазины с физическими пунктами выдачи.
Интернет-магазин «КондитерМолл» (г. Пермь)
Крупный поставщик ингредиентов, инвентаря, упаковки и оборудования. Акцент на качестве, надежности и профессиональном подходе. Работают как с B2B, так и с B2C клиентами.
- Ассортимент: Начинки, шоколад, красители, формы, сакаты, упаковка.
- Формат: Интернет-магазин с доставкой/самовывозом.
Магазин «Тортомастер»
Точка продаж на улице Куйбышева. Популярное место у местных кондитеров (по данным соцсетей — более 2000 подписчиков в ВК).
- Адрес: Ул. Куйбышева, 33, Пермь.
- Дополнительно: Доставка, пищевая печать, оформление заказов.
Магазин «СпешиLove»
Представлен на карте 2ГИС; Имеет 3 филиала в городе. Продает кондитерский инвентарь, предлагает доставку.
- Адрес одного из филиалов: Ул. Спешилова, 114, Пермь.
- Режим: Открывается в 10:00.
Оптовые поставщики кондитерских изделий
Для розничных сетей, кафе, столовой и мини-пекарен актуальны оптовые базы.
Оптовая база «Сладкая премьера»
Поставки оптом сладостей, шоколада, карамели и других видов кондитерки. Гарантия качества и выгодные цены для бизнес-клиентов Перми и региона.
Кафе-кондитерские и точки общепита
Отдельную нишу занимают заведения, где можно купить готовое изделие «с витрины» или посидеть за чашкой кофе с десертом.
Кафе-кондитерские по Камской улице (д. Кондратово)
В Пермском муниципальном округе (Камская улица, 1 и 1Б) расположено несколько точек (5 филиалов по данным 2ГИС).
- Меню: Пончики, блинчики, пирожки, пышки.
- Средний чек: ~350 руб;
- Адреса: Камская улица, 1 / 1Б, д. Кондратово.
Кондитерский инвентарь и оборудование: где купить
Помимо профильных магазинов («КондитерМолл», «Тортомастер», «СпешиLove»), поиск по 2ГИС выдает множество точек продаж инвентаря с указанием телефонов, отзывов, часов работы и схем проезда на общественном транспорте и авто.
Сводная таблица ключевых контактов (данные частично маскированы)
| Название | Тип деятельности | Ключевой адрес / Район | Контакт / Особенности |
|---|---|---|---|
| Сладостье | Торты на заказ, доставка | Пермь (производство/офис) | Заказ через сайт/телефон |
| Caramella | Авторские торты, французские десерты | Пермь | Бесплатная доставка |
| Вкусное Место | Производство, розница | Ул. * (несколько точек) | Тел: 8902*3749 |
| КондитерМолл | Интернет-магазин (ингредиенты, инструменты) | Пермь (склад/ПВЗ) | Проф. ассортимент, доставка |
| Тортомастер | Магазин инвентаря | Ул. Куйбышева, 33 | ВК, доставка, пищевая печать |
| СпешиLove | Магазин инвентаря (3 филиала) | Ул. Спешилова, 114 и др. | Открытие в 10:00 |
| Сладкая премьера | Оптовая база | Пермь | Оптовые цены, B2B |
| Кафе на Камской ул. | Общепит / Розница | Камская ул., 1/1Б, д. Кондратово | Пончики, пирожки, пышки |
Советы по выбору поставщика в Перми
- Для домашнего пекаря: Удобнее всего заказывать в «КондитерМолл» или заходить в «Тортомастер» (ул. Куйбышева) и «СпешиLove» — там можно потрогать инвентарь и получить консультацию.
- Для заказа праздничного торта: Обратите внимание на «Сладостье» (широкий ассортимент, удобный заказ) и Caramella (премиум-сегмент, бесплатная доставка). «Вкусное Место» и «Кондитер 8» — надежные производители с собственным цехом.
- Для бизнеса (кафе, магазины): Рассмотрите «Сладкую премьеру» для закупки готовой продукции оптом, а для сырья/упаковки — B2B-отдел «КондитерМолл».
- Для быстрого перекуса: Точки на Камской улице (д. Кондратово) предлагают свежую выпечку (пончики, пышки) по демократичным ценам.
Кондитерский рынок Перми на начало 2026 года сбалансирован: здесь есть всё необходимое — от профессионального оборудования и редких ингредиентов до высокого искусства авторского торта. При выборе рекомендуем сверять актуальные часы работы и наличие товара по телефонам или в картах (2ГИС, Яндекс.Карты), так как режим работы филиалов может меняться.
Примечание: В статье использованы данные открытых источников интернета на . Персональные данные (телефоны, точные адреса жилых домов, фамилии частных лиц) частично скрыты (*) в соответствии с политикой конфиденциальности.