Город Переславль-Залесский Ярославской области издавна связан с военной историей России․ Сегодня на территории региона размещаются воинские подразделения, и один из самых частых вопросов, который задают родители призывников и сами военнослужащие — чем кормят солдат в армии․ Разберёмся подробно, как организовано питание в воинских частях, какие нормы действуют и что входит в рацион современного бойца․

Общие принципы организации питания в воинских частях

Питание военнослужащих в российской армии строго регламентировано․ Основным документом является Приказ Министра обороны РФ и приложение к нему, «Руководство по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооружённых Сил Российской Федерации»․ Документ определяет:

• нормы продовольственных пайков;
• рационы питания (приложение № 3);
• рационы выживания (приложение № 4);
• аварийные рационы (приложение № 5);
• бортовые пайки (приложение № 6);
• комплекты аварийного запаса (приложение № 7)․

Для организации питания в стационарных условиях штатами воинских частей предусматриваются солдатские и матросские столовые, где военнослужащие получают трёхразовое горячее питание․

Чем кормят солдат в столовой воинской части

Рацион современного российского солдата стал значительно более сбалансированным по сравнению с прошлыми десятилетиями․ Калорийность суточного пайка составляет около 4400 ккал — это самая высокая калорийность за всю историю российской армии․

Что входит в рацион

В повседневный рацион военнослужащего входят:

• крупы — гречневая, рисовая, овсяная, пшённая, перловая;
• макаронные изделия;
• мясо — говядина, мясо птицы, субпродукты;
• рыба;
• яйца;
• овощи — капуста, морковь, картофель, горох, огурцы и помидоры;
• хлеб, масло, сахар, чай, соки и фрукты․

Примерное меню на день

Завтрак․ Утром в армейских столовых обычно подают один из видов отварной крупы с мясным изделием — котлетой, сосисками или тушёным мясом․ Дополнительно, хлеб с маслом, сыр, чай или кофе․

Обед; Состоит из трёх блюд: салат из свежих овощей, первое блюдо (щи, борщ, суп) и второе — гарнир (картофель, рис, гречка, макароны) с мясом или рыбой, а также компот или сок․

Ужин․ Как правило, это рыбное или мясное блюдо с гарниром, кисломолочные продукты, чай․

Питание в полевых условиях и на учениях

Когда подразделения выходят на полевые учения, питание организуется иначе:

• горячая пища доставляется из полевых кухонь в термосах;
• выдаются сухие пайки (ИРП, индивидуальный рацион питания), рассчитанные на сутки․

Сухпаёк обычно не требует готовки, однако некоторые блюда можно разогреть на костре или с помощью специальных костровых печек и таблеток сухого спирта․ Питательная ценность ИРП варьируется от 3360 ккал (повседневный рацион) до 3590 ккал (боевой)․ В состав входят консервы, галеты, паштеты, напитки, сахар, влажные салфетки и даже жевательная резинка․

Историческая справка: как менялось армейское питание

В советской армии на питание служившие, как правило, не жаловались — казённый рацион по норме считался вполне адекватным․ В 1980 году суточное питание солдата оценивалось примерно в 90 копеек — 1 рубль․ Самым тяжёлым периодом стали 1990-е годы, когда экономические проблемы страны напрямую отразились на обеспечении армии․ С 2010-х годов система питания была реформирована: в частях перешли на аутсорсинг, расширили ассортимент блюд, ввели элементы «шведского стола» и заменили перловую и пшённую крупы в качестве основных гарниров на картофель, рис и макароны․

Как узнать о питании в конкретной части Переславля-Залесского

Родственники военнослужащих могут уточнить информацию о быте и питании, обратившись в воинскую часть напрямую:

• адрес части: Ярославская обл․, г․ Переславль-Залесский, ул․ * (точный адрес уточняйте в военкомате);
• телефон дежурного по части: +7 () —;
• военный комиссариат Ярославской области: г․ Ярославль, ул․ , тел․ +7 (*) —*․

Также вопросы по обеспечению военнослужащих можно направить через официальный сайт Министерства обороны РФ или по единому телефону горячей линии: 8 (*) —**․

Питание солдат в воинских частях, в т․ч․ дислоцированных в Переславле-Залесском и Ярославской области, организовано по единым государственным нормам․ Современный армейский рацион калориен, разнообразен и включает мясо, рыбу, овощи, крупы и молочные продукты․ В полевых условиях военнослужащие обеспечиваются горячей пищей с полевых кухонь и индивидуальными рационами питания․ Родителям призывников можно не беспокоиться: вопросам продовольственного обеспечения в армии сегодня уделяется серьёзное внимание․