В последние годы жители Крыма всё чаще сталкиваются с ростом цен на продукты питания. Сливочное масло, рыба, мясо и другие товары первой необходимости заметно подорожали, что особенно остро ощущают пенсионеры и семьи с детьми; В ответ на эту ситуацию власти республики развивают систему «социальных цен» на продукты. Разберёмся, как она устроена.

Что такое «социальная цена»

Социальная цена — это цена на социально значимые продовольственные товары, которая устанавливается в рамках соглашения между властями Республики Крым, торговыми сетями, производителями и дистрибьюторами. Суть механизма — ограничение торговой надбавки: участники соглашения обязуются не превышать установленный уровень наценки (порядка 5%) на определённый перечень товаров.

Изначально в перечень входило около 30 наименований, однако некоторые торговые сети добровольно расширили список до 70 позиций.

Как распознать социальные товары в магазине

Найти продукты по социальной цене несложно:

• на полках они помечены отличительным синим ценником с пометкой «социальная цена»;
• перечень товаров, участников соглашения и актуальные цены размещаются на сайте Министерства промышленной политики Республики Крым в рубрике «Ценообразование» — информация обновляется ежедневно;
• адреса магазинов-участников также публикуются на официальном портале ведомства (mprom.rk.gov.ru, раздел структуры, страница bb569b0e—*).

Какие товары входят в перечень

В список социально значимых товаров традиционно входят:

1. хлеб и хлебобулочные изделия;
2. молоко и кисломолочная продукция;
3. яйца;
4. крупы и макаронные изделия;
5. растительное масло;
6. сахар, соль;
7. овощи «борщевого набора» — картофель, капуста, свёкла, морковь, лук;
8. недорогие виды рыбы — минтай, мойва;
9. мясо птицы.

С февраля 2025 года перечень был расширен: в него добавили детское питание — мясные, овощные и фруктовые консервы, сухие молочные смеси, а также подгузники. Об этом сообщал министр промышленности и торговли Республики Крым Анушаван Агаджанян (А. Агаджанян*).

Ярмарки как альтернатива магазинам

Ещё один инструмент сдерживания цен, сельскохозяйственные ярмарки и ярмарки выходного дня, проводимые на территориях муниципальных образований республики, в т.ч. ярмарки МУП «МЕТРОГРАД». Для них устанавливаются рекомендуемые социальные цены реализации сельхозпродукции и продуктов её переработки. Например, по обзорам цен в Симферополе, мелкий картофель можно было найти от 30 рублей, средний и крупный — до 70 рублей за килограмм.

Почему цены всё равно растут

Несмотря на принимаемые меры, крымчане отмечают подорожание продуктов. Основные причины:

• общая инфляция в стране;
• логистические издержки, доставка товаров на полуостров обходится дороже;
• сезонный фактор: перед новогодними праздниками спрос и цены традиционно растут;
• рост издержек производителей и перевозчиков (топливо, упаковка, зарплаты).

Из-за подорожания сливочного масла многие покупатели переходят на маргарин и спреды, а вместо дорогой рыбы выбирают мойву и минтай — хотя даже их цена остаётся ощутимой для пенсионеров.

Что делают власти

Республиканские власти применяют комплекс мер:

• мониторинг цен, перед праздниками усиливается контроль розничных цен в торговых сетях, магазинах и на ярмарках;
• соглашения с ритейлерами об ограничении торговой надбавки;
• расширение перечня социальных товаров — на основании постановления Правительства РФ регионы получили право самостоятельно дополнять список в зависимости от ситуации на местах;
• организация ярмарок с рекомендуемыми ценами.

Полезная информация для жителей

Чтобы покупать продукты выгоднее, следуйте простым рекомендациям:

1. Ищите в магазинах синие ценники «социальная цена».
2. Следите за обновлениями перечня на сайте Минпрома Крыма.
3. Посещайте ярмарки выходного дня — там часто дешевле овощи и фермерская продукция.
4. Сравнивайте цены в разных торговых сетях — участников соглашения много, и условия различаются.